la cuisine

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2025 /2026 *** poste nourri et logé *** LA FOLIE DOUCE RECRUTE !!! Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que runner dans notre restaurant d'altitude pour la saison hivernale. En tant que runner, vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le bon déroulement des opérations. Responsabilités : -Tous types de travaux en cuisine (mises en place, préparation des légumes, nettoyage des économats et des frigos, etc.). -Liaison des plats et de la vaisselle entre la cuisine et la salle. -Rangement de la vaisselle. -Vous effectuerez votre travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP. -Participation avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel. Profil : Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Capacité à communiquer en français (la maîtrise de plusieurs langues est un atout). Ce poste implique du port de charges. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et que vous cherchez une opportunité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint François Longchamp, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025-2026 *** poste nourri - ATTENTION POSTE NON LOGÉ Contrat de suite jusqu'au 30/03/26 (possibilité de prolongation jusqu'en fin de saison.). Au sein d'un hôtel-restaurant de 120 couverts / service en moyenne. En tant qu'acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine, vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participez à la réception et au stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Pouvez aider à la mise en place des plats pour le service Nous recherchons en priorité des personnes volontaires, motivées . Poste en continu de 15h - 23h (ou 16h - 00h)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché/e au Chef de Cuisine, vous serez chargé/e d'assister les autres membres de la brigade. Missions : - Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards - Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu/e pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique dans un environnement festif ? Rejoignez-nous !

Cafetier / Cafetière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

1. Préparation des petits-déjeuners (cuisine dédiée) Préparer les petits-déjeuners en l'absence de buffet, dans une cuisine dédiée. Réaliser les encas et préparations simples : viennoiseries, pains, toasts, œufs, fruits frais, yaourts, assiettes sucrées et salées. Assurer le dressage des plateaux et assiettes selon les standards de l'hôtel. Adapter les préparations aux demandes spécifiques des clients (régimes alimentaires, allergies, préférences). Gérer les envois du petit-déjeuner en salle et/ou en room service. 2. Préparation et service des boissons Préparer et servir les boissons chaudes et froides : cafés, thés, chocolats, jus. Maîtriser l'utilisation des machines à café et veiller à la qualité constante des boissons. Assurer un service fluide, soigné et discret. 3. Mise en place et organisation Réaliser la mise en place quotidienne de la cuisine petit-déjeuner et de l'espace café. Organiser le poste de travail pour garantir efficacité et rapidité pendant le service. Assurer le nettoyage et la remise en état du matériel, de la cuisine et des espaces utilisés après le service. 4. Gestion des stocks et approvisionnements Contrôler les stocks de denrées[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Restaurant Le Homard Bleu, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Le Groupe Galesa, acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation. ________________________________________ Vos principales missions Production culinaire & hygiène - Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards définis par le Chef. - Garantir la qualité, la fraîcheur et le bon grammage des produits. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. - Assurer l'entretien du poste de travail, du matériel et participer aux tâches de nettoyage. Organisation & logistique - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (enregistrement ePack). - Suivre les stocks et remonter les besoins à la hiérarchie. - Préparer et organiser efficacement le poste avant et après chaque service. Gestion - Participer aux inventaires mensuels. - Contribuer aux démarches du groupe en matière de réduction des consommations,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du (de la) chef de cuisine, le/la second(e) de cuisine organise et participe à la production du restaurant. A ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaires en vigueur. Il/elle s'implique dans l'animation de la maitrise alimentaire. Contrat du 30 mars 2026 au 30 avril 2026 reconductible. Primes : Gratification : 1/12eme de la rémunération du salaire de base mensuel Brut Indemnité congés payés : 1/10eme de la Rémunération totale (montant Brut réglé en fin de contrat) Indemnité transport : 20€ Brut mensuel Primes éventuelles : Avantage Gaz/Electricité (sous réserve d'être le titulaire du contrat) : Indemnité journalière 6.75€ Brut Indemnité de contrainte : Samedi travaillé : 20€ Brut Dimanche travaillé : 25€ Brut Si vous êtes intéressé par cette annonce, vous pouvez contacter par mail Mr Diani Christophe (christophe.diani@asmeg.org), un dossier de candidature vous sera adressé par courriel. Des réception de votre dossier complet, accompagné de tous les justificatifs demandés et d'un CV, votre demande sera étudiée dans les plus brefs[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

1. Missions principales : Le socle du service Le commis assure les fondations sur lesquelles le Chef et les Chefs de Partie vont construire les plats. Travaux de préparation (Mise en place) : Éplucher, laver, tailler les légumes (julienne, brunoise, macédoine), vider les poissons ou préparer les viandes selon les consignes. Aide à la cuisson : Surveiller certaines cuissons simples, préparer les garnitures et réaliser des préparations de base (fonds, bouillons, liaisons). Dressage : Assister au dressage des assiettes pendant le service, souvent pour les éléments de décoration ou les garnitures simples. Entretien et Plonge : Nettoyer le matériel, les plans de travail et les chambres froides. Aider à la plonge. Gestion des marchandises : Réceptionner les livraisons, ranger les stocks et veiller à la propreté des zones de stockage. 2. Les attentes : Les piliers du bon commis Compétences Techniques Maîtrise des tailles : Une coupe régulière est essentielle pour une cuisson homogène et une belle présentation. Connaissance du matériel : Savoir utiliser et entretenir ses couteaux, ainsi que les robots et machines de cuisine en toute sécurité. Règles d'hygiène (HACCP) : Comprendre[...]

Aide de cuisine

Emploi Transport

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons des Aides de cuisine (H/F) qui seront en charge de seconder le Cuisinier et d'assurer des préparations de plats pour nos services de restauration. Environnement : Ferry, embarquement pendant 15 jours (15 jours à bord puis 15 jours de repos). Embarquement principalement au départ de Calais et occasionnellement au départ de Dieppe. Missions : - Préparer des plats chauds - Assurer la présentation des plats - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire En amont de votre prise de poste, vous préparerez le diplôme Titre à finalité Professionnelle Aide de cuisine sur 6 semaines alternant formation théorique sur Etaples et stage en embarquement à la semaine sur l'un de nos navires. Vous réaliserez également les formations spécifiques au regard de votre statut en qualité de marin.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une collectivité de 150 couverts par service, vous travaillez en collaboration avec le chef cuisine. Missions : Entrée des marchandises, Plonge cuisine Pluche préparer les entrées froides Remplacement plonge **Possibilité de logement et repas contre participation, à préciser ** Poste à pouvoir à partir du 10/01/2026 au 05/04/2026

Chef des cuisines

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bolbec, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un chef de cuisine ( h/f) passionné (e) par les saveurs du monde pour prendre les rênes de notre cuisine. Votre mission : créer, innover et faire voyager les papilles avec des plats inspirés des cuisines méditerranéenne, asiatique, orientale, ou encore latino-américaine. Vos missions principales : - Élaborer les menus en lien avec l'identité culinaire du lieu - Coordonner la brigade et assurer la bonne organisation du service - Garantir la qualité, la présentation et le goût des plats - Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes HACCP - Former et accompagner les membres de l'équipe cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine internationale - Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe - Leadership naturel et goût du challenge - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir en Janvier 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Extra Commis de Cuisine H/F Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Profil: Première expérience en cuisine appréciée Capacité d'adaptation, sens l'organisation et de la rigueur Respect des normes HACCP Esprit d'équipe

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour un poste basé à Mirambeau (17150). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée d'un mois, avec des horaires de journée à temps plein. Dans ce rôle, vous serez au cœur de la préparation des repas, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire pour une clientèle variée. Votre contribution est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des convives. Vous participerez activement à la préparation des plats, au contrôle des températures et à l'application des normes de restauration collective. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Les horaires du postes sont en coupure. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'organisation. Votre rigueur et votre attention aux détails vous permettent de garantir la qualité et la sécurité[...]

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Urbain, 29, Finistère, Bretagne

Profil sérieux et motivé pour intervenir sur des installations de cuisines professionnelles (restauration, collectivités, hôtels, etc.). Vous assurerez le dépannage, la maintenance et le bon fonctionnement des équipements (fours, lave-vaisselle, plaques, hottes, systèmes électriques, équipements frigorifiques) À propos de la mission - Diagnostiquer les pannes sur équipements de cuisine professionnelle (électriques, électromécaniques, cuisson, etc...). - Effectuer les réparations, remplacements de pièces, réglages et remises en service. - Respecter les normes de sécurité électrique, et les consignes de sécurité sur site. - Rédiger un rapport d'intervention après chaque intervention. - Être capable d'intervenir en autonomie sur site Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR - 17,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application- Rémunération variable - Type de contrat CDI - Lieu Brest et environs - Horaires : 35 heures hebdo, pas d'astreintes Profil recherché - Formation dans l'électrotechnique,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons un(e) commis de cuisine en CDI (contrat 39h/semaine et 2 jours de repos/semaine). Envie de rejoindre une équipe dynamique au cœur de Granville, avec une vue imprenable sur le port ? Nous recherchons un(e) commis de cuisine prêt à s'investir, avec rigueur, ponctualité et un bon esprit d'équipe. Rejoignez-nous pour une belle aventure dans un cadre accueillant et convivial.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Escaudœuvres, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans un établissement de santé et de services sociaux dédié à l'accueil des personnes économiquement défavorisées. Nous recherchons un-e Commis de Cuisine (H/F) passionné-e pour un remplacement de longue durée à Escaudœuvres. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des repas servis à nos résidents. Vous aurez l'opportunité de préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies, tout en veillant à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Le respect des normes de sécurité alimentaire est primordial, et vous collaborerez étroitement avec le chef cuisinier pour planifier les menus. En plus de la préparation, vous aiderez à servir les repas avec attention et respect, contribuant ainsi à un environnement de travail positif et collaboratif. Compétences techniques - Préparation alimentaire : Maîtrise des techniques de préparation selon les recettes. - Sécurité alimentaire : Respect des normes pour garantir la qualité des repas. Type d'emploi : Temps plein Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 2 200,00€ Horaires : 7h30-15h30 ou 12h30-20h, avec un week-end sur trois de 7h30 à 20h Début de mission : janvier

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Le Groupe CAP MECHANT recherche un "Plongeur" (H/F), vous aurez pour mission : - Effectuer les tâches de nettoyage et de rangement liées à l'activité d'une cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine utilisés lors du service en salle ou lors de la préparation des plats en cuisine (assiettes, plats, couverts, marmites, casseroles, poêles.). - Se charger de l'entretien des matériels plus importants (fours, batteurs et autres menus matériels électriques) - Participer à la bonne tenue des locaux et au nettoyage générale de l'espace cuisine : lavage des carreaux, du sol, des tables de travail, du mobilier en inox. ' - Assurer le débarrassage des ordures et des poubelles - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur Profil : Autonome et organisé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste : On cherche notre nouveau/nouvelle Commis de cuisine à 45h/semaine pour un hôtel 4* à Briançon, poste nourri (possibilité de logement): Relations professionnelles internes : - Chefs de cuisine Relations professionnelles externes : - Fournisseurs -Finalité Assurer la prestation restauration selon les normes de Sowell et veiller à l'application des normes HACCP Missions principales Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Contrôle de la qualité de la production o Supervision de l'ensemble de la production et de la distribution client et personnel Gérer les stocks o Organisation de l'agencement des stocks o Prévision des approvisionnements en fonction de l'occupation de l'établissement o Veiller au respect des DLU et DLC o Réaliser des inventaires o Organiser et ranger les chambres froides o Contrôler les livraisons o Relevé quotidien des températures des chambres froides Gérer la production o Contrôle de la bonne utilisation des équipements et matériels o Respect des règles d'hygiène et de sécurité o Respect de la charte « restauration » -Compétences techniques Connaissances et application des normes HACCP Travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/une commis de cuisine. Vos missions seront les suivantes : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Nous réalisons 30/35 couverts en moyenne par service. Horaires de travail : - le midi : du lundi au vendredi - le soir : mercredi, jeudi et vendredi. Avantages : pas de travail le week end ambiance de travail agréable rémunération à discuter Vous êtes intéressé(e), vous pouvez vous présenter au restaurant. Pensez néanmoins à appeler avant de venir. Poste à pourvoir dès que possible.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant, situé en hyper centre de Tours, et spécialisé dans le fromage recherche son Commis de cuisine h/f. Restaurant fermé le dimanche + le lundi midi, le mardi midi, le mercredi midi et le jeudi midi. 20h / hebdomadaire avec horaires annualisés Vous disposez du niveau CAP Cuisine. Vos maîtrisez : ** coupe et découpe du fromage ** hachage et coupe de charcuterie ** mise en place ** réalisation de desserts ** envoi du service ** plonge en équipe. Prise de poste au 05/01/2026.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Commis cuisine à la Clinique Le Haut Lignon, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous participerez à la préparation et à la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participerez également à la gestion quotidienne du service POSTE A POURVOIR DU 5 AU 9 JANVIER Débutant accepté

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Le Gavrinis, Restaurant,1* au guide Michelin et hôtel 3* situé en plein cœur du Golfe du Morbihan à Baden proche de Vannes www.gavrinis.com recrute de futurs collaborateurs pour renforcer ses équipes : Sous Chef de Cuisine, opportunité pour jeune collaborateur(trice) en recherche d'évolution sur une petite structure Postes à pourvoir mi janvier repos dimanche, lundi , mardi hors saison et 2 jours en saison. possibilité de logement en période essai Intégrer une équipe jeune, dynamique en pleine évolution. La cuisine du chef Luca MARTEDDU 1* se renforce pour préserver un cadre familial, favoriser le travail quotidien autour du terroir, produits frais et des valeurs humaines. Le plaisir gourmand et l'expérience positive client sont au cœur de notre quotidien. Postuler à : contact@gavrinis.com Tél. 02.97.57.00.82.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisinier H/F en collectivité sur le secteur de Rouvroy pour du temps complet. Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge : - Vous assurez la production culinaire quotidienne d'une cuisine à thème, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous élaborez les plats ou aider à l'élaboration avec le Chef et gérez les stocks - Vous connaissez et pratiquez une cuisine gourmande qui ravit nos clients convives. - Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Critères du poste : - Temps plein - Base hebdomadaire 35h/semaine - Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos - Horaires possible en roulement : 7h00/15h, 14h30/20h30 ou 10h/14h30 17h/20h - Rémunération en fonction du profil - Prise de poste dès que possible - Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise - Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus !! Contact : lens636(a)groupe-crit.com - *** (voir postuler) De niveau CAP BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine, Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que cuisinier en restauration traditionnelle ou collective, vous avez une bonne connaissance HACCP, vous[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Limay, 78, Yvelines, Île-de-France

Responsabilités du poste: Laver et désinfecter la vaisselle, les ustensiles, casseroles et poêles. Utiliser le lave-vaisselle et effectuer le lavage manuel si nécessaire. Maintenir la propreté des plans de travail, sols et équipements de cuisine. Aider le personnel de cuisine pour des tâches simples comme laver les légumes ou mettre les tables. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, y compris l'évacuation correcte des déchets. Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Plusieurs postes sur Limay et alentours.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cherche un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour production de salades, sandwichs à emporter et vente. Missions : Production des Sandwichs & Salades en cuisine Accueil, service client et encaissement Mise en place vitrine. Utilisation d'une caisse enregistreuse Participation au nettoyage du poste, de ses vitrines, de ses étalages Economat CDD de remplacement renouvelable à chaque prolongation de l'absence de la personne remplacée. Temps partiel 108.33 heures (25h/semaine). Taux horaire 11.88€ brut/heure. Travail le Weekend / jours fériés. Un repas fourni pour la journée de travail + place de parking Débutant accepté. Merci d'envoyer les candidatures sur le mail : 342733@lagardere-tr.fr

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

GARIG est un acteur régional de la restauration collective qui produit et distribue près de 40 000 repas par jour au sein d'établissements scolaires, d'entreprises ou encore d'établissements médico sociaux. L'entreprise se démarque par ses valeurs : développement durable, circuits courts et bien sûr par une cuisine de chef, fraîche et maison ! GARIG est une entreprise familiale, fondée en 2006, proche de ses collaborateurs comme de ses clients et qui s'inscrit dans une dynamique de croissance. C'est dans ce contexte que le Directeur de la cuisine centrale de Vitrolles recherche un(e) assistant(e) administratif(ve). Véritable appui des équipes opérationnelles et de la direction vous assurez un support administratif nécessaire à la gestion quotidienne de la cuisine. Missions Accueil - Gestion de l'accueil téléphonique ; - Renseigner les interlocuteurs et relayer si nécessaire vers la personne compétente ; - Recevoir, filtrer et transmettre les messages téléphoniques et les courriers ; - Tri du courrier; - Classement et archivage de documents administratifs ; Gestion administrative - Suivi des tenues de travail du personnel (dotation d'entrée, renouvellement,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller ! · L’organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

Agent / Agente de restauration rapide

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

L'Association Villa Saint Camille du Groupe SOS Seniors recrute pour son site du « vivre Ensemble » Maison Familiale de Vacances et Résidence Seniors de Théoule sur Mer (06), un CHEF DE CUISINE HF. L'Association Villa Saint Camille, située à Théoule-sur-Mer, est un établissement à vocation sociale et médico-sociale. Elle accueille à la fois des touristes sur la Maison Familiale de Vacances, des retraités sur la résidence senior et des personnes en situation de précarité ou de fragilité sur la Pension de Famille, en leur à offrant à tous un cadre de vie serein et des services adaptés à leurs besoins. L'association propose un accompagnement global incluant hébergement, restauration, activités de loisirs, et accompagnement médicosocial dans un cadre magnifique, chaleureux et respectueux de la dignité humaine, tout en favorisant l'autonomie et l'inclusion sociale des résident le tout dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents, Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP, Elaborer des[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller ! · L’organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons Commis / Commise de cuisine (H/F) pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le cuisinier dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine. Respecter les normes de sécurité alimentaire. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge Prise de poste au 01 février jusqu'à fin novembre 2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients sur Langogne, un second de cuisine H/F, pour une cantine scolaire. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vos missions seront: - La préparation des entrées et desserts, - La plonge et l'entretien de la cuisine, - La réception et le contrôle des marchandises. Temps plein du lundi au vendredi. Horaires : - Lundi, mardi, mercredi et vendredi = 6h30 -14h30. - Jeudi: 8h30-14h et 18h30-20h30. Vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective. Vous êtes sérieux et motivé. Vos avantages à travailler pour DFI ? 10% d'Indemnité de Congés Payés + 10% Indemnité de Fin de mission + Mutuelle + Compte Epargne Temps (placement des indemnités sur un compte épargne rémunéré à 10%) Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à contacter l'agence DFI Intérim & Recrutement de Saugues.

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Sous l'autorité de la Directrice de la crèche "La Baleine Bleue", vos missions principales seront : - Prendre en charge la remise en température des repas livrés en liaison froide ; - Confectionner des goûters équilibrés ; - Assurer l'hygiène en cuisine et participer à l'hygiène des jouets, des tables et chaises de repas, de certains mobiliers ; - Être garante des stocks alimentaires, prévoir les goûters, laits et réserves de dépannages ; - Favoriser la limitation des déchets alimentaires et participer à la tenue des budgets alloués à la restauration ; - Proposer des activités pâtisseries régulières et des « préparations maison » avec les enfants ; - Proposer de l'aide aux équipes : dans la prise en charge des enfants ( exemple : repas, aides ponctuelles en journée) et être en renfort en cas d'absence de collègues. Profil : - maîtrise des règles d'hygiène en cuisine ; - connaissances du développement et des besoins du jeune enfant ; - connaissance de la diététique infantile ; - connaissance des règles de traçabilité ; - savoir appliquer et respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection ; - identifier les besoins de l'enfant et de son état de santé[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Malzéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Comment le poste de Commis de cuisine (F/H) enrichira-t-il votre parcours professionnel ? Au sein de notre établissement, vous serez chargé.e.s de préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe culinaire. - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail. - Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine conformément aux protocoles établis. La proposition de notre client pour ce poste est la suivante : - Contrat: Intérim - Durée: 26/jours - Salaire: 12.96 euros/heure Nous croyons que nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, vous offriront une expérience intérimaire sans pareil.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Actual, recherche actuellement un second de cuisine/cuisinier/ chef de cuisine (h/f) pour un poste basé à PAU 64000 FR. Nous recherchons un professionnel expérimenté, ayant une solide expérience en cuisine, notamment en maison de retraite. L'autonomie et la rigueur sont des qualités essentielles pour ce poste. Pour le poste, nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes : Compétences requises : - Expérience en maison de retraite exigée - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - autonomie Niveau d'expertise : Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devrait avoir une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans le domaine de la cuisine. Journée de 9h, sauf un mercredi sur 2 Planning sur deux semaines : Semaine 1 : lundi, mercredi, jeudi, vendredi Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche Horaires: Journée de 9 h : 7h3014h15 et 16h3019h30 30 min de pause repas + 15 min de pause Journée de 7 h : 7h3015h15

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Azé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La ville de Mâcon recrute des agents de service et d'entretien H/F Lieu de travail : AZE (71260) Période d'embauche : 2 agents du 1er avril au 31 août 2026 et 1 agent du 28 juin au 31 aout 2026. Temps non complet (30 heures par semaine - travail le week-end en roulement avec les autres membres de l'équipe). Missions / activités : - Réaliser l'entretien de l'ensemble des locaux utilisés dans le cadre des séjours organisés par la société NACEL au sein du Château d'Azé, dont notamment : - les espaces de restauration - la cuisine - la lingerie - les chambres, salles de bain et sanitaires des enfants dans le château, - les chambres, salles de bain et sanitaires des animateurs dans les bâtiments de la ferme et de l'infirmerie - Effectuer les différents services des préparations en cuisine jusqu'au nettoyage de fin de service sur les trois repas (petit déjeuner, déjeuner et diner) dont notamment : - la mise en chauffe des plats livrés par la cuisine centrale - le service à table des repas - la vaisselle - la désinfection - Laver le linge des animateurs et des enfants (mois de juillet et d'aout) - Etablir des relations constructives et de confiance avec le Directeur du[...]

Assistant / Assistante d'éducation de la petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Reignier-Ésery, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une crèche de 47 berceaux, 4 sections : bébés, petits-moyens, moyens-grands et grands), ouverte sur l'extérieur, avec un projet éducatif intégrant les valeurs parentales et professionnelles, vous assurerez les missions suivantes Fonctions principales : 1. Rôle auprès des enfants Répondre aux besoins fondamentaux des enfants : hygiène, repas, sieste, activité d'éveil tout en veillant à leur sécurité psycho-affective et physique Observer les enfants et transmettre aux personnes appropriées les informations (AP, Infirmière, EJE, responsable) Mettre en place des activités d'éveil, en lien avec l'EJE et l'équipe Accueillir les enfants et les parents, transmettre les informations sur des temps d'accueil Possibilité d'avoir des enfants en situation de handicap ou atteints d'une maladie chronique 2. Rôle dans la structure Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité Assurer l'entretien de l'environnement (mobilier et jeux) et du matériel pédagogique et de puériculture Fonctions secondaires : 1. Rôle auprès des enfants Assurer le réchauffage, la préparation des repas et la distribution selon les règles HACCP 2. Rôle dans la structure Assurer l'entretien[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Tilleul, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pour un restaurant de camping, vous assurez la préparation de plats type pizza, grillades, tapas.... horaire en continu 17h/22h 6jours /7 repos mercredi cdd saisonnier 15 juin/15 septembre débutant ou étudiant accepté

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSION : En tant que leader de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine et de ses différentes parties. Vous organisez et coordonnez le travail de l'équipe, gérez les stocks, veillez au bon fonctionnement du service, élaborez les cartes et les menus. Vous êtes référent(e) en matière d'hygiène et de sécurité. COMPETENCES REQUISES : Esprit d'équipe, Management d'équipe, Connaissance des normes d'hygiène et de propreté et de sécurité, Forte créativité, Rigueur, Capacité d'adaptation, Excellent gestionnaire, Gestion du stress, Sens de l'organisation, capacité à former et à transmettre son savoir, Sens du client Expérience requise : Minimum 3 ans. Rémunération selon profil (sur 13 mois). 39 heures par semaine. RESTAURANT FERME LES WEEK-ENDS.

Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cafetier / Cafetière d'hôtel

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Chef des cuisines

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent administratif / Agente administrative

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Agent / Agente de restauration rapide

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef des cuisines

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Assistant / Assistante d'éducation de la petite enfance

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Chef / Cheffe de cuisine

Ressources supplémentaires